| |
 |
ママになったtomo*ちゃんが、新鮮な材料、無添加、無農薬にこだわって１つ１つ丁寧に作るお菓子レシピ。
ママの愛情たっぷり、子供に食べさせてあげたい優しいSweetsです。
料理教室の講師をしたり、とある雑誌でお菓子の西日本グランプリも取る実力派の
tomo*ちゃんが作る、優しいママのSweetsレシピ、お家でもぜひ作ってみてくださいね＊ |
|
 |
 |
食物繊維や鉄分が豊富なドライイチジクを使ったコンフィチュールに
バニラの甘い香りをプラスしました。クリームチーズと一緒に食べても
砂糖の代わりに紅茶に入れても美味しいです。 |
|
|
 |
ドライイチジク
ぶどうジュース
てんさい糖
レモン汁
バニラの鞘 |
15コ
400cc
50ｇ
1/2コ分
1/2本 |
|
 |
|
|
 |
| １． |
ぶどうジュースにドライイチジクを一晩漬けておく。 |
| ２． |
１のぶどうジュースを鍋で沸騰させて5分くらい煮詰める。 |
| ３． |
イチジク、てんさい糖、レモン汁、縦に割いたバニラの鞘を加えて一時間弱火〜中火にかけ、
途中でイチジクが柔らかくなってきたら潰しながら煮る。（潰し具合はお好みで） |
| ４． |
バニラの鞘を取り出し、きれいな瓶に詰めて完成。 |
|
|
|
|
