カフェレシピ

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　橋本美保さん
フードコーディネーター

スタイリスト、ソムリエールなどいろんな肩書きを持つマルチな美保ちゃん。『カフェ*アステリスク』のデザート・レシピや、ハナコウエスト・カフェ2号の「おいしいカフェレシピ」も担当。これからはこのコーナーでカフェのレシピを取材＆披露をしてくれます。

カフェは世界中のおいしい料理や、アイデアいっぱいのオリジナルメニューの宝庫。関西の人気カフェの中でも、話題を集める”あの店のおいしい一品”。たくさんのカフェがお料理のレシピをおしげもなく披露してくれました。

・	『エコクラート』のハーブチキンときのこのラップサンド
・	『ソールエフレール』の海老とバジルの春巻き
・	『HULA CAFE』のポキ
・	『さらさ』の豆のタコス
・	『DELICIOUS』の海老のカンパリマリネスパイシー焼き
・	『カフェ*アステリスク』のチキンのクスクス

・	『kurogami』のミックスチヂミ
・	『チャオルア』の牛バラうどん
・	『オリエンタルディッシュガーデン』のベトナム風鶏と茄子のサラダ
・	『カフェインドシナ』のベトナム風スタッフドトマト

・	『そらいろ』のがんもサンド
・	『チャルカ』のピタパン

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