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日本酒好きには欠かせない、
寒い冬は、ほっこり熱燗・・・
だけど、お店に行くと目に付く
『新酒』『しぼりたて』などの文字。
「今だけ！」という特別感が気になりますよね。

この『新酒』『しぼりたて』は
造りたての全く熟成されてない
できたてフレッシュなお酒なんです。
『新酒香『しんしゅか）』という
新酒特有の麹からくる香りがします。

この特別な香りを楽しむ為にも
食前酒として飲んだり
さっぱり感のあるお料理（サラダやカルパッチョなど）と
あわせて飲むのがGOOD☆
同じ銘柄のお酒で『新酒』でないものと比べて飲むと
違いもわかり楽しめます。

ワインでいうところの『ボジョレヌーボー』！！
今年の新しいお酒を楽しまなければっ。
今日は大安。「いいことがありそう！」な
ウキウキしちゃう大安の日は
このてきたてピチピチなお酒を飲んで
楽しく過ごしましょう！