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ポルチーニと栗の
クリームパスタ

今月のカジュアルワイン
（サリーチェ・サレンティーノ　１９９９）

メニュー考案、スタイリング、お料理教室など、幅広くフード＆ワインに
携わっているフードコーディネーターの美保さんが、毎月シーズンに
ぴったりのカフェ・レシピを考えてくれます！
簡単なのにおいしくて、ヘルシー。
お料理苦手な人だって安心してトライできます。
おいしいレシピに、相性抜群のワインもチョイスしてご紹介。
素敵なおうちカフェを楽しんでみては？

スタイリスト、ソムリエールなどいろんな肩書きを持つ
マルチ・フードコーディネーター。『ハナコウエスト・
カフェ』シリーズや『スプーン印の本』でのレシピ考案
やスタイリングも。
ワイン＆お料理三昧の日々をブログで公開中。
「ワインと日々のお惣菜」
http://jcatering.exblog.jp/

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