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材料）２人分 |
タコスの皮（冷凍で市販されているもの） ３枚
牛肉もも薄切り １００ｇ
タマネギ １／２個
セロリ １／２本
プチトマト ３個
サニーレタス ３枚
サラダ油 少々
炊き肉のタレ 大さじ２〜３
塩・コショウ 少々
玄米ごはん（白ごはんでも可） お茶碗１杯分くらい |
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| 用意しておくこと） |
・ タマネギはスライスしておく
・ セロリは筋をとって細長く切り、プチトマトは４つに切っておく
・ タコスの皮の直径より少し大きいくらいの長さに切ったワックスペーパーを３枚用意しておく |
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| 作り方） |
| 1. |
油をひかずにフライパンを熱して、タコスの両面を温まるまであぶる |
| 2.
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フライパンにサラダ油を熱し、牛肉とタマネギを炒め、塩コショウをして、焼肉のタレで味をつけておく |
| 3. |
ワックスペーパーにサニーレタスを敷き、手前の方から玄米ごはん、２の焼肉プチトマト、セロリを置き、
ペーパーごと巻き簾のように巻き、巻き終わったら両端をねじっておく |
| 4. |
３を半分に切って、器に盛る |
＊ ごはんが入っているので、一品で結構おなかがいっぱいになりますヨ。
＊ お好みで包む具材をアレンジして！
＊ つけ合わせにはスティックサラダを用意しました。ドレッシングはマヨネーズとヨーグルトを１：１、
塩コショウとハーブを刻んだものを混ぜたもの。 |
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