lovecafe/ごうとさきこ、2つの名前で活躍する“ぱんスタイリスト”。いろいろな素材の組み合わせ、食感や季節感を大切にしたパン作り、お菓子作りが得意です。
2001年、本サイトで、ハンドルネームlovecafeとしてデビュー。大好きなぱんとおやつ作りが大好きで、お気に入りの雑貨でスタイリングした写真を撮影、雑誌HanakoWEST Cafeにオリジナルのレシピを連載していました。その後、ぱんスタイリストとして、イベントやお教室を開催するなど、パンやカフェが大好きな女の子たちのあいだで大人気に。
著書は、16の素材で24のレシピを撮りおろした『16.24.』(mille books)、パンのアレンジレシピ『ぱんおやつ』(地球丸)、『3人の女の子のレシピカレンダー』(マガジンハウス)など。
ここでは、言葉では言いあらわせない、
lovecafeさんのすてきな世界をゆっくりと楽しんでくださいね。
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