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「泳ぐカルシウム」といわれるオイルサーディンには、カルシウムはもちろん、
コエンザイムQ10もたっぷり。体のなかからキレイになれる、とっても嬉しい
食材です！ 女の子にとってドキドキのバレンタインデーがやってくるこの時期、
オイルサーディンを使った美肌レシピであなたもぜひキレイを手に入れて！
おいしいのに簡単に作れるから、手作りバレンタインディナーの一品に、
コース料理にと、いろいろ活用できちゃいそう。素敵なオイルサーディン
クッキングを楽しんでね。 |
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スタイリスト、ソムリエールなどいろんな肩書きを持つマルチ・フードコーディネーター。
『ハナコウエスト・カフェ』シリーズや『スプーン印の本』でのレシピ考案やスタイリングも。
ワイン＆お料理三昧の日々をブログで公開中。「ワインと日々のお惣菜」 http://jcatering.exblog.jp/ |
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あっという間にできるオイルサーディンを使ったおつまみです |
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| 材料） |
キングオスカー１段詰め １缶
タマネギスライス １／２個分
青ネギ １本分
ポン酢 適量
ＥＸＶオリーブオイル 大さじ１
七味 適量 |
| 作り方） |
お皿にオイルサーディンを並べ、その上にタマネギのスライスと刻んだ青ネギを散らす。
熱したオリーブオイルをその上に回しかけ、好みで七味をふる。 |
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| 材料） |
キングオスカー１段詰め １缶
アンディーブ １個
クリームチーズ １００ｇ
レモンスライス 適量
ＥＸＶオリーブオイル 少々
岩塩・胡椒 少々 |
| 作り方） |
アンディーブを１枚ずつ外し、それぞれにクリームチーズとオイルサーディン、
レモンのスライスをのせ、オリーブオイルをまわしかけ、岩塩と胡椒をふる |
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| 材料） |
キングオスカー１段詰め １缶
ベビーリーフ １袋
ゆで卵 １個分
黒オリーブ 適量
パルメザンチーズ（粉） 適量
ドレッシング（市販のもの）適量 |
| 作り方） |
ベビーリーフを洗ってお皿に盛り、その上にオイルサーディン、あらく刻んだゆで卵と
オリーブを散らし、パルメザンチーズを全体にふって、ドレッシングをかける |
| → この料理に合うお酒は…辛口・フルーティーなロゼワイン |
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| 材料） |
キングオスカー１段詰め １缶
春巻の皮 ３枚
タマネギスライス 1／４個分
ピザ用トマトソース 適量
ピザ用チーズ 適量
バジル（乾燥） 適量 |
| 作り方） |
春巻の皮を正方形に４等分し、トマトソースを塗り、オイルサーディンを置き、
チーズと、タマネギのスライスをのせ２００度のオーブンで４分焼く。仕上げにバジルをふる |
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| 材料） |
キングオスカー１段詰め １缶
卵 ２個
牛乳 ５０ｃｃ
フレッシュハーブ 適量
バター １５ｇ
塩・胡椒 少々 |
| 作り方） |
卵を割りほぐし、刻んだハーブと牛乳、塩・胡椒をしてよく混ぜる。
フライパンを熱して、バターを溶かし、そこへ卵を入れる。
ざっとかき混ぜ、真ん中にオイルサーディンを置き、オムレツにする。 |
| → この料理に合うお酒は…フルーティーなやや辛口の白ワイン |
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| 材料） |
キングオスカー１段詰め １缶
木綿豆腐 １／２丁
鶏がらスープの素 小さじ１
水 １カップ |
白菜キムチ 適量
ニラ 適量
海苔 適量
青ネギ 適量 |
| 作り方） |
土鍋などに水、鶏がらスープの素を入れ、火にかけて煮溶かし、そこへ、半分の厚さにした
豆腐、オイルサーディン、食べやすい大きさに切ったキムチとニラを加えて、煮込む。
仕上げに海苔と青ネギをふって出来上がり |
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美しい北欧の風土が育んだプリスリング(小型イワシ)を独自の製法で加工したキングオスカーのオイルサーディン。
その絶妙な味わいは、１９世紀のノルウェ−王"オスカー２世"が自らの肖像を商標にすることを認めたほどです。
ぜひ一度、ご賞味ください。 |
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総発売元：三井物産株式会社
〒100-0004 東京都千代田区大手町1-2-1
お客様相談室 Tel：03-3295-5831 |
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