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2008年07月18日(金)
フランボワーズのシャルロット
mica
育児と仕事に追われながら、大好きなお菓子や料理を時間をみつけては作る日々を過ごしています。
フランボワーズのムースと、アーモンドパウダーと、
しっかりたてたメレンゲの生地でできています。
酸味と風味があわさって、
口に入れたときの感覚が大好きです。
買い物中にちょっと曲がったハートの型を見つけて、
かわいさに即買い♪
何か作ろうと思っていたところ、やっと実現しました。
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