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リースリングいう葡萄から造られるワインはグレープフルーツや レモンのような柑橘系の香りとちょっと不思議ですが“石油香”と 言われるガスのような少し鉱物的な香りが特徴です。 ピリッと酸味があって、さわやかな甘みを感じるやさしいワインなので、 バニラっぽいアイスクリームや柑橘系のムースなどに合わせてもいいかも!