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Beauty Healthy Food Club

 
“ワイン”というとなんとな〜くマニアの世界っぽかったり、グラスをくるくる回して飲む難しそうな
お酒というイメージを持っているのでは!?いえいえ”ワイン”って、本当はも〜っとカジュアルに
楽しむもの。自分が「オイシイ〜!」と思ったものを飲むのが一番!
ワインがこむずかしく感じられてしまう人、ワインの疑問やカジュアルな楽しみ方をご紹介します!!



アジサイの花、降り続く雨・・・
そんなしっとりした気分の時、お部屋で
お気に入りの本でも読みながら飲みたいワイン。
ほっと一息できる自分だけの時間にゆっくり味わって
飲むのもシアワセです。

ゆるやかに川が流れ、緑あふれる木々の間にお城が
点在する “Jardan de la France”( フランスの庭園)と
呼ばれる風光明媚なロワール地方のワインです。
ロワール川に沿って様々な特徴をもった産地が続きますが、
そんな土地柄を表わすようなさわやかな初夏を思わせる、
きれいな、やさしい味わいが共通しています。

このワインは、白いお花やはちみつの香り、ほんのり甘みと
やさしい酸味のある半辛口(ドゥミ=半、セック=辛口)で、
シュナン・ブランという葡萄が使われています。
毎年初夏になると飲みたくなるワインのひとつです。


ワインの辛口、甘口…
「私は辛口しか飲まないの!」という人も多いはず。
今いち人気のないほんのり甘口タイプ。確かに
食事には辛口の方が合うものが多いですが、
このワインのようにほんのり甘いタイプもよい点が
いくつかあります。まず、エスニック料理や
和食によく合うということ(食事中にも飲める!)、
あと食後のデザートにも合う、そしてお酒の
苦手な人でも飲みやすい!
ほんのり甘いめの口当たりのよいワインで、
みんな一緒に乾杯しましょ!!
『カニ風味のユリネと
アヴォカドのディップ』

ユリネやカニのほのかな甘みと
ドレッシングの酸味で初夏のような爽やかな味わいのディップ。

☆ラベル NO.2
「ラベルでワインを選ぶなんてダメだよ!」
なんてワインに詳しい人に注意されてしまうかもしれませんが、
美味しいワインは不思議とオイシイ顔(ラベル)をしているのです。
そんなラベル探しをするのも私にとってのワインの楽しみ方のひとつです。
私にとっていい顔だなぁと思うラベルをご紹介します。
ラベルを見ていると“う〜ん、飲んでみたい”と思わせるお顔デス!?
そう思うのは私だけでしょうか・・・皆さんはどんなラベルが好きですか?

アートなタッチのブーツのラベル。
なんでもこのワインの生産者、
毎年異なるワインを造って、
二度と同じワインは造らないの
だそうです。
これもまた、アートなタッチの
女性のイラスト。
比較的若い生産者の造るワイン
には、こういう雰囲気のものが
多いかも。
ナチュラルな素材の紙に白で
描かれている素朴なラベル。
描かれているのは、このワイン
の生まれ故郷の風景でしょう。
太陽マーク4兄弟!太陽がさんさんと降
り注ぐ南フランス産ワインのラベルには、
太陽がシンボルマークとして描かれてい
るものが多いような気がします。
Jeroboam wine & spirits
〒650-0022 
神戸市中央区元町通1-14-18
TEL078-327-7650
FAX078-327-7651
営業時間11:00〜20:00 月曜定休
http://www.jeroboam.jp
色合い、細部までこったデザイン。
さすが、イタリア!
   
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