ソーヴィニヨン・ブランという品種のぶどうを使って造られ
るさわやかな白ワイン。より涼しい地方でのこの品種は、ハ
ーブっぽい青い香りときりりとした酸味が特徴。でもラング
ドックのような温暖な地方では桃のようなトロピカルなフル
ーツの印象に変わります。
ここでポイント!ワインは生まれ育った土地を表します。
寒い地方は繊細な感じ。暑い地方は力強い感じって覚えてお
いて!例えば、このワインなら南仏のお花が咲き乱れる
暖かな"春"が口の中いっぱいに感じることができますよ!! |
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バックのラベルに、この生産者
のモットー『ワインはあがめる
ものではなく、楽しむものだ』
と書いてあります。彼によると
このワインは、ジャマイカ特有
のスパイスで味付けしたジャー
クチキンや黒コショウで味付け
たカジキマグロのステーキを食
べながらレゲエの神様ボブ・マ
ーレーを聞くのがおすすめだそ
う・・・!?
ぜひお試しあれ! |
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